在推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中，为进一步加强餐饮具清洗消毒监督管理，切实保障人民群众餐饮消费安全，近日，宿迁经开区综合执法局组织开展餐饮具清洗消毒专项整治行动。

　　此次行动共检查集体用餐配送单位1家、学校食堂39家、养老机构食堂1家、中小型餐饮233家。检查中，执法人员发现部分单位存在消毒柜未正常使用、使用集中消毒餐饮具未索证索票等问题，对现场发现的问题督查相关单位及时整改。

　　值得一提的是，为落实餐饮服务单位主体责任，区食安办组织印发了《宿迁经济技术开发区餐饮具消毒卫生管理实施意见》（宿开食安办〔2022〕12号），围绕集中消毒餐饮具行业准入、餐饮具清洗消毒等方面进行规范，并在行政审批窗口、学校食堂、中小型餐饮等场所发放《宿迁经济技术开发区餐饮具消毒须知》，鼓励公众通过12345、12315举报投诉餐饮具未消毒以及消毒不规范等行为，充分发挥社会监督作用。

　　下一步，区综合执法局将加大案件查处力度，并在检查过程中做好宣传和指导，对违法主体依法实施行政处罚，形成监督检查工作闭环。